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祥云縣食品經營者在檢查火腿質量。（攝于1月23日）

春節臨近，食品消費集中，祥云縣市場監督管理局加強市場監管，督促食品經營者，認真履行食品安全主體責任，建立生產、經營、銷售全過程記錄，加強食品安全管理，確保流入消費市場的食品符合安全標準，讓消費者吃得放心。

［通訊員 李樹華 攝］