壯大富民產業 夯實發展根基

□ 特約記者 趙雪梅

通 訊 員 曹 東 楊偉松

寒冬臘月正是腌制火腿的最佳時節，在位于云龍縣諾鄧鎮諾鄧村馬金橋的云南諾鄧金腿食品科技有限公司，工人們正在對剛剛入庫的新鮮火腿原料進行過秤、外形修整、清洗晾干，準備進行腌制。

年近60歲的李琦一邊熟練地去除豬腿肉上多余的皮脂和不規則突出的骨頭，一邊向記者介紹，他家距離公司不遠，家里老兩口除了養養牲口、種植莊稼外，大部分時間在公司務工。李琦身體硬朗，在公司工作接近10年，前幾年務工時間主要是腌制火腿這一期間，后來，除腌制和晾掛這段時間外，還在車間進行巡邏，一年能有4萬多元的收入。

據公司負責人徐琨斌介紹，從火腿原料腌制到成品加工，公司去年為周邊群眾提供1萬余個用工量，支付人工工資達120多萬元。今年，公司計劃腌制火腿15000支，采取將腌制好的火腿交給農戶進行日常管護的聯農合作模式，幫助群眾實現增收30萬元。

在諾鄧鎮養豬產業紅紅火火的同時，養牛產業也得到長足發展。云龍縣齊民農業科技有限公司通過“黨支部+公司+合作社+農戶+代養”的運營模式，目前公司存欄肉牛370頭，帶動128戶農戶直接或間接從事肉牛養殖產業，除了增加村集體收益、群眾的飼草出售和租地收益外，每一年向群眾提供的用工量超過2萬個。據公司負責人黃騰輝介紹，公司進行精細化管理，提升諾鄧優質肉牛在市場上的競爭力，努力打開銷售終端，不斷擴大群眾增收渠道。

近年來，諾鄧鎮依托麥地灣梨、諾鄧火腿、諾鄧黑豬等國家地理標識認證產品，著力培育諾鄧火腿、麥地灣梨、肉牛、烤煙等傳統優勢產業，積極探索庭院經濟、委托代養等產業發展新路徑，用活產業政策組合拳，延長特色農產品開發、加工鏈條，做好特色產業文章，積極探索和實踐聯農帶動發展模式，努力實現農村集體經濟和農戶雙增收，為推動鄉村振興奠定堅實基礎。