攥緊小堅果 做好助農增收大文章

□ 通訊員 楊莉 張春

祥云縣劉廠鎮小波那村村民朱紅才，堅持延伸堅果產業鏈，在推動一二三產業融合上下功夫，提升產品附加值，將本土的小小堅果，做成了共同致富的金果果，在彩云大地上答出了助農增收的考卷。

2002年，朱紅才大學畢業回到農村，學習工商管理專業的他，選擇了自主創業，從事農副產品經營，成了一名扎根鄉村的新農人。朱紅才從此和農產品結緣，核桃、瓜子等堅果銷售是他經營的一部分。

通過長期的實踐調研，2013年，朱紅才邁出了創業的一大步，籌措資金創辦了大理州瑞才食品有限公司，從事堅果加工銷售，主要經營精品果脯、核桃仁。朱紅才是這樣想的：“我出生于農村，廣闊的沃土養育了我，我回鄉創辦公司，就是要把祥云的特色農產品變成商品，提高產品附加值，助農增收。同時，讓這些綠色、生態、健康、美味的堅果，走進千家萬戶，滿足消費者需求，讓消費者吃出云南高原陽光的味道?！?/p>

本著誠信經營，以質為優的經營理念，瑞才食品有限公司生產的精品果脯、核桃果、核桃仁、南瓜子等產品得到了業界的認可、消費者的好評。2018年，企業認證了IS9001管理體系、有機產品體系、核桃地理標志，還獲得了祥云縣就業扶貧車間、會員單位的證書，同年，產品遠銷歐盟、北美等地區。2019年6月，朱紅才又創辦云南互祺食品有限公司，擔任董事長，2023年5月獲得HACCP管理體系認證證書。

如今，朱紅才的公司注冊了“瑞才食品”系列商標2個，2016年11月獲得大理漾濞核桃地理標志保護產品專用標志性企業榮譽，2017年6月獲中國制造網認證供應商，2018年8月取得了出口企業備注證明，2020年獲祥云縣脫貧攻堅扶貧明星企業，2020年12月獲大理州重點龍頭企業榮譽，2022年8月榮獲大理州祥云縣就業幫扶車間榮譽，帶動農戶3280余戶，戶均增收1.2萬元。2019年至今累計招收農民工1968余人次，其中全職員工37人，季節性農民工1900余人，貧困戶36人，使當地農戶實現穩定增收。劉廠村村民朱國群在瑞才食品有限公司務工多年，實現了不出鎮就能打工，朱國群很是滿足。

在企業發展的同時，朱紅才的公司還在附近村設立了產品初級加工點，農戶代加工農副產品人數達4500余人次。通過產品代加工讓當地63戶貧困戶收入逐年增加，最高的每年可達10000元以上，最低的每年有3000元到4000元。

朱紅才創業的成功，得益于國家的好政策，也得益于他懂知識，能將書本知識和實踐相結合，在傳統農業的基礎上革新。在堅果處理加工中，他引進先進設備、先進工藝、先進技術，通過精細化分選、加工、包裝，切實提升產品附加值，讓祥云堅果走入越來越多的中高端市場，賣出好價錢。

朱紅才感慨地說：“做農業，首先要有好的人品，才能做出好的產品。我們做食品，就是要做良心食品，用心、細心，讓大家吃著放心、安心。消費者的口碑，就是我們企業發展的基石?！彼硎?，將依托大理州瑞才食品有限公司，以劉廠鎮農副產品加工小區、五孔橋加工區為支撐，做好基地，做強產業，帶動就業，三產融合，加快企業發展，助力鄉村振興，通過五年的努力，力爭實現產值1億元以上，帶動農民5000戶，戶均增收2萬元，實現農民年綜合收入1億元。