642a5967-5e03-446e-9f62-8c992cae245ccopy.jpg)
綠色食品,是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。
隨著人們生活水平的提高和消費理念的轉變,人們對食品的要求越來越高,傳統食品已經遠遠不能滿足需求,無污染、安全的綠色食品已成為時尚,越來越受到人們的青睞。未來,綠色食品無論在國內還是國外,開發潛力巨大,發展前景可期。做優綠色食品牌成為一個引領未來食品界發展的基本理念,我認為要做優綠色食品牌,必須在“四關”上下功夫。
一是嚴把入口關。綠色食品認證相關部門要牢牢把準認證相關規定,嚴格依據相關法律法規執行,以法律為標桿、以公正為尺子,把貨真價實的綠色食品請進門,把濫竽充數的“綠色食品”拒之門外,讓偽綠色食品爆曬在太陽底下,無處藏身。
二是激活管理關。企業要高度重視,全體人員都要樹立綠色食品認證來之不易的理念,按照相關法律法規嚴格管控每一環節,定期進行自查,絕不給“綠色食品”這塊牌子摸黑。
三是做實監督關。相關職能部門要切實履行好自身的職責,不可“一認”了之,要用“放大鏡”“顯微鏡”時刻監督企業的每一環節,絕不讓違法違規行為有機可乘。加大宣傳力度,發動更多群眾自覺參與監督工作,讓全社會成為“綠色食品”的監督員。
四是用好懲治關。加大對違法違規行為的懲治力度,讓觸碰紅線者真正體會到什么叫撿了芝麻丟了西瓜,真正品嘗到“血的教訓”,可用殺雞儆猴的態勢來威懾哪些有僥幸心理的企業,讓他們謹記沒有不透風的墻,只要觸碰紅線就只有死路一條,整個社會形成一種不敢碰、不想碰、不愿碰的氛圍。
總之,做優綠色食品牌不能只是說說而已,要真干、實干,切不可有懈怠思想。
(謝琳娜 巍山縣科協技術協會 )