讓昔日“搖錢樹”重煥生機

□ 特約記者 字正張

截至2021年末，永平縣種植泡核桃面積達158.7萬畝，萬畝以上的村有56個，核桃種植戶達3萬余戶，農民人均種植面積超過10畝，年干果產量達15.2萬噸，核桃加工企業52戶、經營戶900多戶。永平縣先后獲得“中國核桃商貿集散第一縣”“中國優質核桃基地重點縣”“中國十大名優核桃”“中國核桃之鄉”、云南省“一縣一業”示范縣、特色縣等美譽。

近年來，由于全球經濟下行壓力加大和核桃產品市場競爭力弱，導致核桃價格低位徘徊，嚴重挫傷了群眾的生產積極性，部分農戶棄管棄收或準備退林還耕。

如何讓昔日的“搖錢樹”重煥生機？永平縣委、縣政府深入調研分析，立足資源優勢和各項美譽，圍繞核桃基地提質增效、核桃精深加工、核桃冷鏈物流、核桃交易水平提升等重點，推動構建“延伸產業鏈、提升價值鏈、暢通信息鏈、優化供應鏈”的現代產業發展體系，力促核桃產業健康發展，為全面推進鄉村振興奠定堅實基礎。

抓好組織保障，落實落細工作

成立由縣委、縣政府主要領導任組長的核桃高質量發展領導小組，下設工作專班，組織調度全縣核桃的采摘、收購等工作。自9月20日開收核桃以來，專班每天收集梳理反饋各村核桃采摘、銷售等情況，確保核桃適時采摘、科學烘烤、按時交售。同時，研究制定《永平縣核桃產業扶持獎補辦法》，對基地認證、知識產權申報、商貿企業升限、工業企業升規、專業合作社發展等進行獎補，著力推動核桃產業健康發展。

建立“雙綁”機制，提高組織化程度

為不斷提升核桃產業發展的規?；?、組織化、專業化、市場化程度，永平縣結合實際，構建企業綁定合作社、合作社綁定社員的“雙綁”聯結機制，走“黨支部+企業+合作社+農戶+基地”發展路子，由黨支部書記擔任法人，以黨支部引導合作社社員與企業簽訂長期購銷合同，制定核桃收購計劃，定價收購合作社社員戶和“三類戶”的核桃。目前，已對運行不暢的原有核桃專業合作社進行清理重組，新組建核桃專業合作社66個，吸納社員4011戶。組建49支“核桃專業采打隊”，對不具備采收能力的農戶提供幫打、幫賣等服務，杜絕棄管棄收現象；積極鼓勵廣大群眾將當年棄管核桃采摘收益權委托給當地村委會或合作社，確保核桃原果應收盡收。截至目前，全縣核桃專業合作社、企業和核桃經營大戶共組織收購核桃6.51萬噸，青果價格在“雙綁”機制等措施推動下，每公斤較去年上漲約0.2元。

打造有機基地，提升核桃原果品質

將“產品落在品牌上、品牌落在企業上、企業落在基地上、基地落在綠色上、綠色落在一流上”的理念貫穿在核桃產業轉型升級和品牌培育打造全過程，采取“產品品牌、企業品牌、區域品牌”分類打造、相互貫通的發展路徑，全力提升“云南核桃·永平優果”的品牌影響力。截至2021年底，完成核桃有機基地認證面積102萬畝。制定了《有機核桃基地標準化撫育管理“八個一”技術規程》，引導農戶科學施肥，合理布局，適時采收。同時，積極與科研機構合作，以循環改良模式，開展核桃品種改良，目前，已培育出3個優質核桃品種，開展高枝換頭、品種優化5000多株，“果亮”牌有機核桃（果仁）連續三年被評為云南省“十大名果”。

建好示范園區，帶動產業聚集發展

緊緊抓住被命名為“國家永平核桃產業示范園區”的機遇，依托交通區位優勢，按照“一園四區”（精深加工區、冷鏈物流區、貿易集散區、新海初加工片區）規劃發展思路，全力推進“國家永平核桃產業示范園區”建設三年行動計劃，帶動產業集聚發展。對果亮、木元等本土企業，加強政策幫扶，促進企業轉型升級，今年1至9月產值分別達0.46億元、2.02億元，年內預計分別達1億元、3億元。同時，全力抓好招商引資工作，引進云南厚生、云南農墾兩家企業入駐園區。其中，云南厚生公司投資5億元的核桃種植、加工、文化推廣全產業鏈“三產業融合項目”，將于今年10月底完成一期建設并投產，有機肥生產區、多孔碳加工區、產品冷鏈區及科研配套設施等二期項目正加快實施，項目建成后預計可實現年加工10萬噸核桃干果、年產值10.6億元、年納稅6千萬元目標；投資1.3億元的“永平·農墾核桃標準化加工項目”加快推進，項目建成后將有效輻射帶動群眾增收，為建設百億級“國家永平核桃產業示范園區”奠定堅實基礎。

做活商貿流通，助推產業發展壯大

為保障核桃收購企業有較為寬裕的現金流，縣政府積極牽線搭橋，企業與金融機構加強合作，今年協調縣內3家國有商業銀行累計發放核桃收購流動資金貸款3.8億元，比去年同期增長28.95%，有效提升了企業收儲銷售能力。同時，針對全縣年產1.37萬噸的核桃油和其他核桃產品銷路不暢的實際，謀劃建成永平電子商務中心和36個電子商務示范店、88個倉儲及物流快遞配送中心，加快推進云南核桃（堅果）交易中心建設步伐，積極籌備云南森林生態產品原產地活動，想方設法拓寬核桃產品銷售渠道，助推產業發展壯大。