“獅象鹿馬”與段建華

□ 楊利軍 文／圖

今年56歲的段建華，家住云龍縣寶豐鄉，一家人從事餌塊、餌絲、米線的加工銷售，同時段建華還是當地遠近聞名的“獅象鹿馬”——“白族泥塑”﹝2011年州（市）級非物質文化遺產項目﹞縣級代表性傳承人（2011年云龍縣第四批），已從事“獅象鹿馬”制作34年。

在云龍縣長新、白石、檢槽、關坪、寶豐、舊州、諾鄧等地，白族民間一直延續著一種親友相互饋贈祭祀供品“獅象鹿馬”的習俗。

在當地人看來，獅子能鎮住煞氣，象代表著吉祥如意，鹿象征著后代能夠當官吃俸祿，馬象征著成功和腳力。

段建華20多歲就拜寶豐當地“獅象鹿馬”的老藝人學藝，潛心學習并逐步全面掌握了“獅象鹿馬”的制作技藝，開始獨立“經營”接受鄉鄰的“訂單”。他很喜歡在“獅象鹿馬”制作過程中的那種“創造”的感覺，不斷把自己對“獅象鹿馬”的理解融入塑形過程中，這讓他的“獅象鹿馬”很受鄉鄰喜愛。

加工“獅象鹿馬”的原料選用優質的大米，在冷水中浸泡1小時，然后用淘米勺撈到筲箕里控水，等水滲干后，倒入粉碎機加工成粉狀，再倒入大盆里兌水成漿，加溫攪拌成面糊，黏度適中，然后，把面糊再進行加工，在案板上反復捏、揉、搓、轉、滾，成為制作“獅象鹿馬”的原材料。

首先，取面團在案板上用手捏、揉、搓、滾、轉、拉、壓出一根64厘米左右的圓柱，切成8厘米的8段，每段兩端用手指往外稍微拉開，中央凹進，支撐穩定，連續制作“獅象鹿馬”的腳。再取面團進行加工，一端壓扁，另一端分別捏出“獅象鹿馬”頭部模型，用剪刀剪出各自的嘴型，再用手指捏、擠、擴，進行完善。用手壓出三塊面模披氈、一塊馬鞍，分別披在“獅象鹿馬”身上，用兩根牙簽插入固定好“獅象鹿馬”的耳朵、披氈、馬鞍、小花，再用8厘米的16根竹簽插入固定好“獅象鹿馬”的腳，因模型還有一定的余熱，等冷卻變硬后，“獅象鹿馬”就制作完成了。

一套完整的祭祀供品“獅象鹿馬”，需再配上4個仙桃，寓意長壽百歲，壽比南山；4個石榴，寓意家族興旺，綿延不斷；2條魚，寓意年年有余，魚躍龍門，兒孫滿堂。

最后一道工序是給祭祀供品上色和“點睛”。在他的精心制作之下，惟妙惟肖、栩栩如生的“獅象鹿馬”就呈現出來。

依托民間習俗的原味延續，段建華的“獅象鹿馬”制作技藝也是活計不斷，和一家人的餌塊、餌絲、米線的加工銷售相得益彰，“獅象鹿馬”制作技藝也愈加嫻熟，為非遺項目在生活中的自然傳承發揮著自己的傳承作用。