馬龍:農產品“冷處理” 帶動群眾增收“熱效應”
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來源:馬龍發布
時間:2024/09/09 15:35
又是一年秋收忙,隨著鄉村振興的有效推進,農業增效、農民增收、農村發展的美好畫卷正在逐步呈現。 時下,在納章鎮的冷庫廠房內工人們分外繁忙,只見他們熟練地分揀、打包著生菜?!斑@批生菜經過清洗、挑選、冷藏、打包、裝袋,過幾天將銷往北京、上海等地,新鮮蔬菜常溫下一般可存放10天左右,經過急速冷藏技術處理,蔬菜‘壽命’可以延長至半年左右,實現了從‘限時鮮銷’到‘四季可銷’的時空跨越?!惫旧a車間負責人符偉說。

據悉,納章鎮冷庫于2023年8月份開始建設,現在正處于試運營階段。目前,主要用于毛豆、胡蘿卜、西蘭花、生菜、紅薯等有機蔬菜的冷藏。由于整個生產過程中沒有任何添加劑及防腐劑,和其他食品加工工藝相比,更能保留食物原有的色、香、味和營養,口感也更加清脆滑爽,不僅迎合了大眾綠色有機的消費趨勢,也為農產品深加工帶來了新的可能性。
在科技“鎖”鮮,實現農產品價值躍升、滿足市場多元化消費需求的同時,還拓寬了農產品銷售渠道、促進農民就業增收。據了解,納章鎮冷庫常年用工達160余人,生產旺季每天的用工量達200余人,讓當地農戶實現就近就業增收?!肮疽贿\營,我就來上班了,按蔬菜品種、打包規格、重量等,算計件工資,一個月的工資從3000元到8000元不等。在這里上班不僅方便照顧家里,還有一份穩定收入,家門口掙錢的感覺真好?!鼻皝韯展さ睦钆扛吲d地說。
冷藏蔬菜生產需要大量的新鮮蔬菜,而作為農業縣,馬龍區也為該公司提供了豐富、優質的原材料。公司負責人李奎說:“我們的原材料都是從周邊合作社訂單回收,不僅保證質量,還能幫助種植戶增加收入,以生菜為例,我們每天加工生產40余噸冷藏生菜,就需要60余噸的新鮮毛菜。目前,公司采取‘公司+合作社+農戶’模式,不僅采購本地優質蔬菜,還在馬龍區及周邊縣市建立了蔬菜種植基地,保證長期穩定的原材料供給 。 ”
納章鎮黨委副書記陳勇向記者介紹:“我們將結合本地優勢資源,在促進穩糧增收的前提下,引進有實力的企業,繼續扎實做好農產品加工增值大文章,實現農業產業融合,使農業產業實現由田間到車間再到舌尖的全產業鏈發展,穩步推進農業增效、農民增收、農村發展的目標?!?/span>