“咖啡夫妻”的咖啡夢｜在云南樣樣好

在普洱市思茅區南屏鎮南島河村

有一對“咖啡夫妻”

丈夫劉曉東和妻子玉噸

原本經營著一家餐廳

2020年，他們決定轉行

買下了一塊咖啡園地

開始了自己的咖啡之旅

從種植、采摘、處理、脫殼到晾曬

每一個環節劉曉東都親力親為

力求將咖啡豆的品質發揮到極致

檸檬咖啡片、咖啡烤雞、咖啡撒撇

……

玉噸制作了

以咖啡為原料的美食

深受大家歡迎

“我們是咖啡美食的研究者

但我們想做的不僅僅限于‘咖啡+美食’

而是‘咖啡+萬物’”

劉曉東說

夫妻倆致力于普洱咖啡產業發展

讓更多人了解

普洱原產地咖啡的故事

沉浸式體驗普洱咖啡文化

目前

他們準備對現有的咖啡品種進行改良

以提升咖啡的品質和口感

滿足消費者日益增長的需求

此外

還將打造集種植、加工

與戶外休閑于一體的精品旅游咖啡莊園

讓游客在享受美味咖啡的同時

也能體驗咖啡種植和加工的樂趣

感受大自然的魅力

夫妻倆說

“我們想讓更多的人

像記住普洱茶的味道那樣

也記住普洱咖啡的味道

我們的咖啡夢

正在展翅飛翔”

　　策劃：曹璐 包濤 沐旭 楊昊

　　統籌：羅蓉嬋 吳珺

　　撰文：徐椿黠 張齊平

　　來源：云南日報

　　資料：普洱市委宣傳部

　　信息員：趙昕

　　設計：鮑子仟

　　編輯：孫浩