642a5967-5e03-446e-9f62-8c992cae245ccopy.jpg)
寫在前面
彩云之南溫潤的高原氣候滋養了無數大自然的生靈，也養育了千萬勇敢善良的云嶺兒女。這里有神奇壯美的卡瓦格博，這里有大地雕塑元陽梯田，這里有北回歸線上唯一的熱帶雨林。在這里，我們看到一個多姿多彩的世界。
在云南省委網信辦統籌指導、中國互聯網發展基金會支持下，云新聞客戶端推出“云新聞畫報丨七彩云南樣樣好”系列融媒體精品策劃，擬聚焦云南各民族群眾時下最亮眼的生產生活畫面制成畫報，并深情講述畫報背后的故事，為您呈現一個真實可觸的“樣樣好”的云南。
這一期我們一起來探秘好看、好吃、又好玩的壯族“錦壯紅飯節”。
每年農歷六月間
在馬關這片神奇的土地上
“錦壯紅飯節”
猶如一場色彩斑斕的盛宴
如期而至
壯族同胞舉杯歡迎遠方來客
錦壯紅飯節又稱“過小年”，是壯族同胞的傳統節日，這一天對壯族同胞來說是一個不同尋常的日子。就在這一天，壯家的小伙姑娘都會穿上節日的盛裝，載歌載舞迎接遠道而來的各族同胞，一起共度佳節；就在這一天，村里村民會天不亮就開始制作色香味俱全的壯家特色美食——花米飯。
這場盛宴的靈魂
五彩花糯米飯
讓人眼前一亮
它不僅是味蕾的享受
更是視覺的盛宴
每一粒糯米飯都像是被大自然親吻過，染上了天地間的各種色彩。選好優質糯米，采來紫蕃藤、黃花或黃梔子、楓葉、紅藍，浸泡出液，分別拌著糯米，然后合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純。
每年“紅飯節"的花米飯品嘗與評比上，來自各個村寨的壯家能手、巧手盡顯精做花米飯的高超技藝，把花米飯做的活色生香。紅、黃、藍、綠、紫等不同的花米飯不僅顏色靚麗，其色澤鮮艷、清香可口、生津回味。
“錦壯紅飯節”中壯族婦女手中染出的花糯米飯，染的不僅僅是美麗的顏色，更是文化的傳遞、技藝的傳承、工藝的展示。當地壯族群眾用這種特別的方式傳承著的民族文化，讓人們記住濃濃的鄉愁。
一把錦葉抹千色
一蒸紅飯祭萬思
品嘗七彩花米飯
感受多彩的壯鄉情
聯合出品
云南日報報業集團·云新聞客戶端
馬關縣融媒體中心
指導單位：云南省委網信辦
支持單位：中國互聯網發展基金會
策劃：謝煒
統籌：張海燕 黃佳倫
云新聞編輯：段馮媛
美編：林顯富
一審：黃佳倫
二審：張海燕
三審：謝煒
