南澗推動茶產業標準化發展跑出加速度

□ 通訊員 趙尹強

近日，20多名省、州茶葉專家及南澗縣茶葉科技工作者、茶葉企業負責人齊聚南澗，參加團體標準南澗無量山高山白茶生產技術規程咨詢會議。這是今年繼鳳凰沱茶行業標準研制工作討論會和云南南澗茶廠3個企業標準發布后，南澗推進茶產業標準化發展的又一重要舉措。

茶葉是南澗縣傳統優勢產業，全縣涉茶行政村54個，種茶農戶及加工營銷戶達2.6萬戶、約10萬人。2019年，南澗縣將茶葉列為“一縣一業”重點發展；2022年，南澗縣被列為云南省“一縣一業”茶產業示范創建縣。

在“一縣一業”茶產業發展中，南澗將推進茶產業標準化發展列為優先事項，按照“有標執標，沒標制標”的工作思路，著力推進茶產業標準化發展。

“有標執標”。執行國家、行業和地方標準，特別是嚴格執行國家綠色、有機標準，夯實南澗茶產業高質量發展基礎。加強綠色有機基地創建和認證，通過綠色有機認證面積達11.83萬畝，占茶園總面積的97.85%；加強綠色有機產品生產和認證，累計通過綠色有機認證產品146個；推進綠色有機品牌創建，2023年，“南澗綠茶”入選云南省綠色云品品牌目錄區域公共品牌名單，云南土林茶業有限公司“土林”、云南南澗茶廠“古德鳳凰”、南澗縣羅伯克茶廠“羅伯克”、南澗鳳凰沱茶有限公司“鑫鳳凰”入選云南省綠色云品品牌目錄企業和產品品牌名單。

“沒標制標”。針對區域特色突出，現有國家、行業和地方標準不能充分體現區域特色，或者沒有現成標準可參照執行的生產行為和產品，制定新標準并組織實施，賦能茶產業高質量發展。制定實物標準樣，先后與云南農業大學和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院合作，參與并完成普洱茶實物標準樣和沱茶國家實物標準樣研制；推進行業標準制定，與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院合作，啟動鳳凰沱茶行業標準制定；制定團體標準，發揮南澗無量山白茶研究中心成員中云南省農業科學院茶葉研究所、大理州農業科學推廣研究院等科研力量，制定南澗無量山高山白茶生產技術規程；鼓勵制定企業標準，云南大理華慶茶業有限公司發布無量山烏龍茶企業標準，云南南澗茶廠先后發布曬紅茶、南澗無量山白茶、沱茶企業標準。

2023年，南澗縣共有茶園面積12.09萬畝，實現茶葉產量9223噸，綜合產值21億元，茶產業納稅1368.03萬元，歷史性突破千萬元大關；榮獲“2023年度重點產茶縣域”和“2023年度茶業高質量發展縣域”榮譽稱號。