永平發展食用菌產業鋪就群眾致富路

本報訊（通訊員 周盛朝） 近年來，永平縣按照“政府主導、企業主體、市場運作、科技支撐、農戶參與”的發展思路，充分發揮該縣野生食用菌資源優勢和適宜栽培食用菌優勢，圍繞提升野生菌品質、擴大栽培食用菌規模，規范化發展羊肚菌、姬松茸、香菇等食用菌種植，促進農民增收，助推鄉村振興。

“十四五”期間，永平縣計劃建設1個野生菌保育及供應基地、1個高原特色栽培食用菌基地、1個州級產業示范園區，在每個鄉鎮發展1戶及以上栽培食用菌示范企業，力爭到2025年，全縣食用菌產值達到1.11億元，培育打造“云菌”公用品牌和區域、企業品牌以及一批產品品牌。目前，通過各級的項目資金扶持和各有關單位對食用菌種植戶的技術指導和服務，永平縣已在北斗、博南、龍街三個鄉鎮分別建設了牛肝菌、雞油菌、大紅菌的保育及供應基地，總面積達2000畝；在龍街鎮錦鑫香菇農民專業合作社、廠街發賢菌業有限公司、博南綠之源有限公司建設高原特色羊肚菌基地；在龍街鎮錦鑫香菇農民專業合作社建設1個優質高原特色栽培食用菌產業示范園，開展精深加工、冷鏈物流、休閑觀光等配套設施建設，打造生產、加工、物流、休閑觀光一體化示范區；與昆明食用菌研究所合作建立孫達鋒食用菌研究專家工作站，并聯合省農科院專家，定期對全縣農戶開展食用菌種植技術培訓，為不斷發展壯大食用菌產業打下了堅實基礎。

2021年以來，永平縣食用菌產業得到不斷發展壯大，食用菌專業合作社運行不斷規范，食用菌企業的規模不斷擴大，人工栽培姬松茸、羊肚菌、香菇、靈芝等多個品種目前已覆蓋大部分鄉鎮，全縣食用菌年產量達3002噸，產值達1.73億元。

下一步，永平縣將以扶持政策為支撐，建立產業發展體系，持續強化食用菌種植技術培訓，積極培育壯大市場主體，不斷延伸食用菌產業鏈，促進一二三產業融合。同時，以電商平臺為抓手，從網貨供應、物流配送、品牌打造、機制建設等方面入手，加快發展食用菌等農產品產銷一體化的數字化服務，推動全縣食用菌產業持續健康發展。