洱源喬后：姬松茸搶“鮮”上市

□ 通訊員 金亞清 周絲瑩

盧奪坤 馬果清 文／圖

眼下，正是姬松茸成熟、上市的季節。走進洱源縣喬后鎮喬后村的姬松茸種植基地，只見一排排竹竿搭建的大棚錯落有致，棚內散發著沁人的清香，一朵朵、一簇簇姬松茸破土而出，長勢喜人。工人們正忙著采摘、裝筐、削根、清洗、烘烤、分揀、包裝……處處洋溢著豐收的喜悅。

喬后鎮喬后村姬松茸種植基地由大理順宏農業有限公司于2022年初投資建設，租賃當地農戶的土地60畝，建成種植大棚37個。今年擴大了種植規模，種植大棚增加到61個。

大理順宏農業有限公司負責人游萬順來自福建，有著20多年的姬松茸種植經驗，幾經考察、篩選后，最后看中了喬后鎮喬后村。他說：“喬后村的氣候、土壤非常適合姬松茸種植，種出來的姬松茸產量高、成色好，在市場上很受歡迎?！?/p>

據了解，姬松茸有杏仁香味，口感脆嫩、味純鮮香，富含人體的8種必需氨基酸及多種維生素和麥角甾醇，深受消費者青睞。

游萬順介紹，姬松茸生產周期短，3月份準備原材料，4月份開始播種，6月底即可出菇采收，可一直持續到11月。每天可采摘2至3次，3至5天可采一輪?！叭ツ?，37個棚共采摘鮮菇250多噸，收益70萬元左右。今年61個棚，預計可采鮮菇400噸左右?！庇稳f順笑呵呵地說。

在姬松茸加工廠房內，工人用小刀熟練地把剛采摘下的姬松茸削根，然后清洗，再用20個小時烘干，包裝后通過線上訂單銷售到北京、上海、廣東等地。公司還在昆明開設實體店進行線下銷售，產品供不應求。與此同時，基地用工需求量也大大增加，每天需要采摘人員20人左右，最多時需100多人。游萬順介紹：“務工人員都是當地村民，承包工價一天200元左右，單工男工一天150元、女工一天100元至120元不等?！?/p>

喬玉美是喬后鎮柴壩村委會石膏廠組村民，與丈夫、母親一起在基地務工。去年，3人一共掙了5萬元。

游萬順說：“我計劃明年把大棚增加到200個，這樣就可以為更多的村民提供就業崗位，200個大棚每天用工量可達300人?！?/p>

一花獨放不是春，百花齊放春滿園?；卦谧陨頂U大種植規模的同時，還帶動當地農戶種植姬松茸，由公司為農戶提供技術支持和訂單收購，按每公斤10元的保底價向農戶收購鮮菇，使姬松茸成為當地村民的“致富菇”。