南澗無量山鎮開展“點單式”技能培訓

本報訊（通訊員 陳永彩 代惠）　6月16日至22日，特色小吃烹飪技能培訓在南澗縣無量山鎮保平、保臺村舉行，98名返鄉農民工和城鎮失業人員圍在灶臺邊認真學習各類特色小吃的制作流程。

據悉，為促進返鄉農民工和城鎮失業人員就地就近就業，拓寬群眾增收渠道，讓培訓更有針對性和適用性，無量山鎮讓村民“點單”政府“買單”，積極爭取職業技能培訓項目，在轄區13個行政村開展“點單式”全覆蓋技能培訓。由鎮社保中心和技能培訓學校到村實地調研，了解群眾培訓需求，根據大部分群眾的培訓意向確定培訓內容，并送訓上門。

此次特色小吃烹飪技能培訓從配菜、烹制、擺盤等方面進行了全方位培訓，培訓結束后進行技能鑒定考試，考試合格者可獲得國家職業資格證書。參訓學員紛紛表示，通過這次培訓，做菜可以做得又好看又好吃，有條件了開個小吃店或是到外面餐館打工都更有底氣了。