漾濞己路河村開展中式烹調師技能培訓

本報訊（通訊員　黃一飛　文／圖）近日，一場火熱的中式烹調師技能培訓在漾濞縣龍潭鄉己路河村進行。

據悉，本次中式烹調師技能培訓班由漾濞縣人力資源和社會保障局主辦，龍潭鄉政府承辦，邀請曲靖市麒麟區科大職業培訓學校的老師現場為學員授課。培訓從6月2日開始，到6月16日結束，為期15天，共有45名學員參加培訓。

此次培訓采取“理論授課+實操訓練”模式進行，培訓內容包括燒烤技能、家常菜制作等烹調實用技能。同時，針對烹飪過程中的消防安全、食品安全等內容進行培訓。培訓結束后，將為考核合格的學員發放“中式烹調師初級證書”。

此次培訓過程，縣鄉兩級采取嚴格的考核學習制度，堅持打卡學習，全過程監督，務求讓學員學到真本領。

近年來，龍潭鄉精準對接群眾和市場需求，把職業技能培訓作為提升群眾綜合素質、提高群眾生活品質、促進農村勞動力轉移就業、鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的有力抓手，加快構建“人人學技能、人人有技能”的技能型鄉村社會，大力提升鄉村勞動者技術技能與創業能力。