小小羊肚菌　撐起村民“致富傘”

□ 通訊員 寸立群

近日，在賓川縣鐘英鄉西山村委會莊房小組李光兵家的羊肚菌種植大棚里，一朵朵羊肚菌鮮嫩肥厚，長勢喜人。他小心翼翼地割下菌菇，裝進框內，臉上洋溢著豐收的喜悅。

“現在平均畝產可以達到200公斤左右，按照目前鮮貨100元／公斤的行情來算，每畝羊肚菌收成在2萬元左右?！狈N植戶李光兵說。

羊肚菌是菌類中的珍稀品種，因其外表像羊肚而由此得名，富含多種人體需要的氨基酸，其營養價值和藥用價值都非常高。羊肚菌風味獨特、肉質脆嫩、味道鮮美，有著“天然、營養、多功能”的健康食品和“素中葷菜”之稱，野生羊肚菌生長在大山森林中，產量十分有限。目前，鐘英鄉人工培育羊肚菌取得成功，市場前景非常廣闊。

鐘英鄉屬中亞熱帶冬干夏濕低緯度高原季風氣候區，光照充足，干旱少雨，炎熱多風，干濕季分明，干熱季節長，立體氣候明顯。近年來，隨著鄉村振興工作的推進，鐘英鄉積極探索產業發展新模式，盤活現有資源，挖掘潛在資源，激發內生動力，做好產業發展的新篇章，夯實鄉村振興基礎。