三月的樹頭菜，舌尖上的春味

□　通訊員 彭廷映 文／圖

時下正值樹頭菜上市的季節。

3月20日，在自家地里采摘完樹頭菜后，南澗縣擁翠鄉龍鳳村委會大瓦午村村民吳麗梅背著滿滿一背簍下山回家。

“兩天前收購樹頭菜的老板收去200多斤，今天又要來收，我們一家老小一大早就上山去采摘?！眳躯惷芬贿叺皖^分揀、裝筐，一邊高興地說。

“批發的老板上門收購的話，價格要低一些，如果自己拿到市場上去賣，價格好的時候每斤可以賣到25至30元?！眳躯惷氛f。

2018年依托滬滇扶貧協作產業發展，吳麗梅和丈夫在自家茶地里套種了樹頭菜后，每年采賣新鮮樹頭菜一噸左右，可以增收5萬多元。

據介紹，樹頭菜后期無需太多管護，每年采摘的時候順手修剪就可以，產量也沒有太大波動。到了采摘的季節，每天都會有收購商上門收貨，價格不算低，還不愁銷路。

大批量采摘后，剩余的零星樹頭菜，吳麗梅就把它用作自家農家樂現摘現炒的野菜，深受食客的青睞。

擁翠鄉森林資源豐富，森林覆蓋率達54.2%，深山叢林中，生長著很多山茅野菜。

近年來，擁翠鄉充分發揮自然資源優勢，積極調整產業結構，引導當地群眾采取套種、間種等立體種植方式，連片種植的樹頭菜增加了當地群眾收入。目前，擁翠鄉種植樹頭菜1741.5畝，正努力把綠水青山變成金山銀山。