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本報訊(通訊員 沈洪斌 彭麗華 文/圖) 2月15日,賓川縣2023年職業技能培訓首期中式面點師培訓班在金牛鎮大新社區正式開班,48名社區居民參加為期15天的培訓,拉開了賓川縣2023年職業技能培訓工作的序幕。
此次培訓由賓川縣人力資源和社會保障局主辦、云南星耘職業培訓學校承辦,培訓期間,講師將圍繞初級中式面包師應掌握的知識和技能,從生活中常見的饅頭、包子、花卷、麻花、餡餅等中式面點的操作、設備、工具、工藝等方面進行詳細講解和操作示范。
培訓現場,學員們認真學習,邊學邊練,在講師的幫助下一一制作中式面點,課堂氣氛活躍。
“非常感謝黨和政府給我們提供了這次面點師學習培訓的機會,我學到了很多制作面點的知識,讓我大開眼界。培訓學習為我們的就業、創業打下堅實基礎,希望今后能有更多的像今天這樣接地氣的學習機會?!眳⒓优嘤柕拇笮律鐓^五組居民寶永芹說。
據了解,近年來,金牛鎮把抓好農民工職業技能培訓作為拓寬群眾就業渠道、增加群眾收入、推動鄉村振興重要舉措,積極爭取培訓項目和資金為群眾免費提供實用技術培訓。2021年,全鎮共舉辦培訓班16個,培訓合格頒證1036人。2022年,全鎮舉辦培訓班10個,培訓合格頒證556人。2023年,鎮黨委、政府根據各村(社區)群眾需求,進一步加大培訓工作力度,計劃在全鎮開辦中式面點師、中式烹調師、畜禽疾病防控、石榴栽培、蔬菜田間管理和果蔬產品包裝等職業技能培訓班22個,計劃培訓1245人。