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杉陽臘腌菜,一個一提起就能勾起永平人回憶的名詞,其味道純正鮮美,已成為永平人飯桌上的???,或作為佐料或作為下酒菜。其中最具代表性的是“阿慶嫂”臘腌菜,作為大理州非物質文化遺產項目,該項目至今已經經歷了三代人的“匠心”傳承。
然而由于手藝人多為傳統小作坊的生產模式,不能滿足市場需求,非遺文化項目的傳承和發展“道阻且長”。
近日,永平縣稅務局以第30個全國稅收宣傳月為契機,組織青年稅務干部組成“非遺傳承”守護服務隊,深入走訪轄區內“非遺”代表性傳承人,以“落實稅收政策+精準稅收服務”為雙引擎,主動上門送政策、送服務、送紅利,不斷增強“非遺”文化發展信心。
在“阿慶嫂”的生產車間,杉陽“阿慶嫂”臘腌菜的第三代傳承人段學娟向前來宣傳的稅務干部介紹起了公司發展情況,據其介紹自2009年起,阿慶嫂開始傳授給段學娟杉陽臘腌菜的制作工藝,并在原有技藝的基礎上,通過規范生產—加工—銷售各個環節,積極尋求創新,開發出了標準化生產的“春一品”品牌杉陽臘腌菜。為進一步發展,先后在杉陽鎮巖洞村、仁壽村、小寨村、興隆村、阿海寨村、杉陽村開展標準化生態蔬菜種植試驗、示范,共推廣種植1700多畝,與2300余戶農戶簽定蔬菜種植合同,帶動農村婦女就業人數3000余人。
“前些年,因為我們所有醬菜都是純手工制作,工藝復雜,發酵制作周期也比較長,再加上自己還承擔著很多‘非遺’傳承工作,公司始終處于薄利營銷狀態,實際收入并不高?!闭勂鸸救缃竦陌l展,段學娟坦言離不開國家稅收優惠政策的支持和稅務部門的優質服務:“多虧了這幾年一系列減稅降費政策的實施,為公司減輕了不少負擔,同時稅務部門根據我們的實際情況,多次上門輔導,讓公司及時享受政策紅利,著實卸下了我心頭的一塊大石?!?/p>
現場,永平縣稅務干部還向段學娟介紹了小微企業企業所得稅減半再減半征收的優惠政策,輔導公司財務解決申報難題,積極推廣云南省電子稅務局等線上辦稅平臺,并結合公司“農業科學院+阿慶嫂公司+專業合作社聯合社+基地+農戶”的生產模式,有針對性介紹相關的優惠政策。幫助企業應享、盡享政策紅利。
“如今,阿慶嫂系列產品已經覆蓋云南省16個地州,遠銷四川,湖南、湖北、上海等11個省,年銷售額突破3000萬,同時也成為大理州州級龍頭企業。未來,我們將繼續做好非遺項目的傳承和發展,并以復旦大學生物酵素產業化項目為契機,爭取實現公司轉型升級?!闭勂鸸镜奈磥戆l展前景,段學娟信心滿滿。
下一步,永平縣稅務局將繼續緊扣“稅收惠民辦實事 深化改革開新局”的稅收宣傳月主題,主動作為,靠前服務,讓稅收政策和優質納稅服務為非遺文化傳承和發展釋放更多活力,也給非物質文化遺產的傳承和發展帶來了更多的可能性!
[李樹娟 文/圖]